Rok: 2023

Bulgur

Zde je recept na Zlaté kuře s bulgurem Je chutnější než kuskus, výživnější než rýže, připravuje se rychleji než kroupy a má široké možnosti použití. Jedná se o předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, takže jde spíše o technologii než o surovinu. Má výraznou obilnou vůni a příjemnou oříškovu příchuť. Používá se